Czy istnieje jakikolwiek napitek, który w zimowe, pochmurne wieczory rozgrzewa, a do tego jeszcze przyjemnie szumi w głowie i rozwesela? Oczywiście! To wspaniała nalewka wiśniowa.…
Szumi w głowie
Konfitura wiśniowa, słodycz lata
Pamiętam ten „smakowity” obraz z dzieciństwa. Zamknięta w słoiczkach konfitura wiśniowa ustawiona była w spiżarce, na specjalnej półce z innymi konfiturami. Każdy słoiczek miał na…
Eliksir zdrowia
Nalewka czosnkowa – eliksir zdrowia
Dzisiaj stworzyłam coś, co dla mnie jest najzdrowsze na świecie i zbawienne w okresie jesienno-zimowym. To nalewka czosnkowa zwana inaczej tybetańską. Tę nalewkę robiła moja…
Uzdrowociel
Czosnek pospolity, przyjaciel uzdrowiciel
Ochoczo zjadam go codziennie i jestem pewna, że to właśnie dzięki „temu czosnku” mam zdrowie i moc wielką. Czosnek i cebula to najważniejsze warzywa w…
Boski aromat
Różana konfitura – róże są pyszne!
Dawno temu, moja babcia przez całe lato przynosiła do domu naręcza róż. Oczywiście z własnej działki, która była jedną z piękniejszych w okolicy. Bajecznie piękne…
Samo zdrowie
Cebula w moim domu „cebuli”, a ja nie płaczę…
Powiem Wam szczerze, odpukując w niemalowane! Od wielu lat nie choruję i nie mam zamiaru chorować. Cebula trzyma moje zdrowie w pewnej stabilności i komforcie.…
Najsmaczniejsze i najzdrowsze
Masło klarowane – ghee, jak je zrobić?
To jest najważniejszy produkt w mojej kuchni. Do gotowania i pieczenia używam tylko i wyłącznie tego tłuszczu, i w dodatku sama je przygotowuję. Masło klarowane…
Na zdrowie
Aromaty zamknięte w słoiczkach
Kidy w pochmurne jesienne i zimowe wieczory zamarzy mi się trochę lata, to natychmiast biegnę do spiżarni i wyjmuję „Aromaty zamknięte w słoiczkach”. Tym razem…